每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨鍋物推薦清單露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營餐點準備
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭鮮甜推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭鮮甜推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨適合戶外煮食
上世紀五十年代轟轟烈烈的大辦鋼鐵運動，把作業組長楊森林屋后的幾十根黃桶般粗的千年古柏樹砍了，鋸成一米長的方形木料，送進了煉鐵的土爐子，沒有煉成鋼鐵，燒成的木炭子堆積如山。青年小伙子楊森林看見自己的大柏樹一夜之間變成了木炭子，哭了三天三夜，把眼皮哭成了農歷八月中旬核桃樹上飽滿的核桃了。 方圓一千多平方米的原始柏林，一個月時間只剩下了樹圪蔸和挖了圪蔸的大坑，像大地露出了憤怒的大眼睛，無能為力地望著太陽、月亮、星星。原來山民們生產生活需要的大石磨、大碾子都安在柏樹林里，祖祖輩輩推磨碾米不曬太陽，不被風吹，現在裸露在光天化日下了。 傷心過后，老婆勸他，砍了樹像砍了你親人一樣傷心悲痛，俗話說，前人栽樹，后人乘涼，我們又栽就是了。于是他又在山上挖了二十三棵手拇指粗、一米高左右的小柏樹，種在了滿目蒼痍、滿眼傷心的光禿禿的柏林里。培好土，澆好定根水，怕牛羊糟蹋，他在野坡里找來牛王芒刺、白刺圍著樹，呵護它成長。 一年后，二十三棵柏樹全部活了，他挑了豬大糞灌在樹周圍，將牛糞打成粉末偎著樹根，一年四季看著柏樹和他一起成長。 十年樹木。歲月流逝到了“文革”期間，柏樹長到了茶盅那么粗，有法用來做農村抬石頭、抬東西的木杠子了。于是被大隊長看中，趁楊森林不在家里，大搖大擺地吆喝人砍了一棵，做成溜端筆直的抬杠。楊森林回家發現柏樹被砍了一棵，簡直像被人要了命。在大巴山一帶，有自己年輕時栽好柏樹，年老壽終時用來做壽木的風俗。自己栽的柏樹長得越高大，自己的年齡越大，活得越長。現在柏樹被大隊長砍了，楊森林氣沖斗牛，拿著扁擔跑到大隊長家門前又跳又罵、又哭又鬧，要找大隊長說清楚為什么砍他的樹，并揚言要打斷砍樹人的手。大隊長見勢不妙，從后門一路小跑到村支書家里，報告說要出人命了。 村支書聽后，知道楊森林對待樹木像對待自己的眼睛一樣，像對待自己的子女一樣，像對待自己的生命一樣珍貴，覺得事態擴大了不好辦。大聲批評大隊長：“你明明知道森林同志愛樹如命，哪個叫你去砍他的樹？你不出面，我先去見他，平息下來再說。”村支書放下手頭的農活，立即來到大隊長家，見楊森林仍然在大哭大鬧，兇神惡煞地像要殺人的樣子。 楊森林見到村支書，立即像小孩一樣告狀：“原來祖上留下來的大柏樹砍了，我已經對不起祖先，在我二十三歲時栽了二十三棵柏樹，現在長得這樣齊整，又被那挨槍子兒挨彎刀的大隊長砍了一棵做杠子，我要把他的手砍掉，以后他就無法再亂砍樹了。”村支書見楊森林傷透了心，自己內心同樣難過。建議道：“樹已經被砍了，你現在要砍了他的手就是違法，我不允許你那樣愚笨。我建議在大隊長屋前屋后的樹中，你選一棵一樣大小的樹賠你。這樹將來歸你所有，再叫他保證給你栽活兩棵柏樹。你看行不行？”無奈的楊森林只好回答：“支書你說行就行哦。” 村支書馬上叫人通知大隊長回屋，將楊森林的家屬請到場，找來幾位村民見證，寫下字據一式幾份保存。 柏樹林里增添了柏樹的晚輩，兩棵小柏樹很爭氣，和其它大柏樹競爭著伸向天空。 時間到了公元2016年6月中旬，幾天大暴雨把居住在大巴山深處的楊森林老人屋后的山崖泡松泡垮了。凌晨三點鐘左右，滾出了汽車那樣大的一塊石頭，正好沖著他和老伴睡覺的屋里砸來。第二天早上起來一看，他們都驚呆了，把周圍的人也驚呆了。如果沒有三棵大柏樹像穩定的三角形阻擋住大石頭，他們的房子垮了，人恐怕也見閻王了。 看著楊森林栽的大柏樹，在他八十高壽時有三棵大柏樹起了關鍵作用，共同無私地擋住了大石頭，保護了他們老兩口的生命，村民們喜笑顏開，異口同聲地說，楊森林一輩子愛栽樹，保護樹，值得。 >>>更多美文：心情隨筆
廢名在文章里曾提到在大覺寺看杏花的事情，在京城一待又幾年過去，直到今日尚不知大覺寺在何處，未免有一些白待在這里的感覺。一個寺院能有多大呢？無非是那兒一個紅墻圍起，一個那樣的門在那里開或是不開。里面的杏花又能有多少？趕上春日風勤，連日的勁吹，杏花不幾天也就撲簌簌飄落下來，你不及時趕過去，算這一年沒開給你看。知道大覺寺里有玉蘭花，不知從民國人魯迅、蕭紅，還是誰的文章里看到過，一時想它不起，倒是王祥夫先生的散雜文里有，懷一也寫起過，這讓我分明記著，他們都提到了去大覺寺里看玉蘭。那里那些個白的、紫的、黃的玉蘭真有那么好看？我覺得這有些醉翁之意不在酒，而在其寺了，在寺里是不是看什么都會好？ 說到看花，我想起今年在杭州超山的看梅花。離開了那超山，遠遠地再望，那香雪海依然遠遠地還在那里鬧著，你像獨獨地離開了一個大會場，一個人安靜地走在回賓館的路徑上，而那梅花的香氣還一路伴隨你周身浮動。這個時候，連江南也沒有蜜蜂，不然，路邊的蜜蜂會不會隨你而去？那一刻，竟有了在那里結廬而居的想法。 可是，廢名從不把看杏花當作看樹的。在這個問題上，依他看來，看樹只能是只生葉子的樹，你去看杏花，你去看玉蘭花，能叫看樹嗎？ 樹這個東西也是我喜歡的，我是頂愛看家鄉村上的槐樹。好像路邊楊樹的葉子紛紛鼓起小手掌的時候，槐樹們才在河岸上，連成長林那樣憋出幼小的葉簇，那是一片滿眼嬌嫩的綠黃，你走進去，一下子，算是走進了整個春天。 廢名看樹，是喜歡看那冬天的樹。他說，春天的，他不是不喜歡看，比起冬天的來，他還是偏愛看那冬天的。他說他偏愛看冬天的落葉，那一枚枚的葉子從樹上翩然而下，他認為那是樹葉在舞蹈，是一種生命的騰躍。就這一點，我自認為與他不同，我喜歡在春天的長長的槐林里穿行，槐花的紛鬧消停了以后，林子一下就安靜下來，不再有動靜，你就在清香的快綠與快黃里穿行。而廢名認為冬天的樹林更繁華，其實那是一種繁華的落幕。他說他喜歡看女子們掃落葉的樣子，在繁華落幕里靜看女子扭動著細腰肢掃一片片金黃的落葉，這是一種靜中有動的畫面。而此一時刻，女子宜著紅裝，遠遠看去，紅紅的一點，像那冬天里的一把火。廢名看落葉，“應該是看春花，看夏葉，昨夜星辰，今朝露水，都是火之生平了” 。 某一天，廢名發現了與自己愛樹有一拼的是陶淵明。廢名發現陶元亮先生不僅僅愛菊，還喜歡樹，喜歡一個人在樹蔭下待著。儒生們都有入世抱負，陶公故而也弄了幾天縣令干干。只是陶先生“提壺掛寒柯，遠望時復為”這兩句詩，好叫人深想，好叫人愛憐，這一“掛”不俗，這一“望” ，又遠遠地脫卻塵網。 廢名最愛的是陶元亮那句“連林人不覺，獨樹眾乃奇” ，廢名也是特立獨行之士，首先在為文上，在文章語言的風格上。 “提壺掛寒柯，遠望時復為” ，在民國里，廢名也這樣，獨自一人，咕咚咕咚喝上幾口水，把瓦壺閑閑地掛在樹杈上，那么自然而然地抬頭望向前方，那會是南山嗎？ >>>更多美文：心情隨筆
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